Don Lucchi

Quien comanda el horno es el italiano Gabrielle Lucchi, quien ya ha trabajado por treinta años en el restaurante de su familia en el norte de Italia. Preparadas con harina italiana, horneadas en horno a leña y vendidas en ocho porciones, las pizzas Aviatore y parma son las más pedidas. La carta de vinos tiene más de treinta rótulos, entre ellos el tinto toscano Chianti Laronchi Sangiovese 2015, que forma buena pareja con el rondelli de quesos provolone, mozzarella, gorgonzola y parmesano. El postre puede ser el tiramisu de café o fresa.