Cozinhando Escondidinho

O olindense Rivandro França buscou uma casa mais espaçosa para acomodar os clientes, que formavam filas em sua residência para provar suas receitas regionais cheias de bossa. Entre elas, a Taba da Salvação – iscas de carne de sol, queijo coalho, banana, macaxeira, calabresa e castanhas-de-caju – tudo flambado na cachaça; e o Baião de Dois, coberto com creme de queijo coalho. O chapéu de couro estilo cangaceiro faz parte do uniforme.

Localização

Rua Conselheiro Perett, 106, Casa Amarela

+55 81 3451-0599

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