Kojima

Essa cozinha arretada é do chef Alexandre Faeirstein, nela a culinária japonesa aproxima-se de ingredientes regionais no camurim farofeiro, que leva o peixe com tomate e ervas para ser cozido em um papillote. Prova a farofa de shiitake por R$ 59,00, sublime! O prato batizado de fantasia reúne dezesseis fatias de salmão, atum, polvo e agulhão-branco levemente cozidas em molhos frio à base de limão e quente, de óleo de gergelim (R$ 60,00). Para adoçar, o harumaki de goiabada e cream cheese, ladeado por sorvete de creme e calda de chocolate, sai por (R$ 29,00)

Localização

Rua Ondina, 141, Pina

+55 81 3328-3585

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