Imaginese un punto de encuentro maravilloso en la zona norte de Recife! Dos personas pueden dividir el famoso “arrumadinho” de carne de sol en cubos más frijoles, “farofa” y vinagreta. Para grupos más grandes, el mezclado completo reúne 1,2 kilos de carne de sol y de cerdo más mediopollo y tres salchichas toscanas, además de pirón de queso de cuajo, “paçoca”, arroz, frijol verde,yuca frita y vinagreta.