La red cearense aportó en Recife el año pasado. El couvert especial consiste en camarones marinados, tomate seco, queso de minas fresco y adobado, tomate a la parrilla con ajo frito, berenjena, ceviche de salmón, tostadas y panes de queso. Una buena sugerencia en cantidad suficiente para cuatro personas, es el camarón sobre arroz cremoso, arveja, jamón y salsa blanca gratinado con mozzarella, acompañado de papas chip.