Na charmosa casa vermelha erguida no século XVII, no coração de Casa Forte
vale pedir regado ao molho de vinho tinto e cerveja preta, o stinco de cordeiro
cozido em baixa temperatura é servido com risoto de
queijo e minilegumes orgânicos. Como finalização, vale um tradicional petit
gâteau que trata-se de um bolinho quente e cremoso de queijo Prima Donna
extremamente saboroso.