O Love Japan foi criado com o objetivo de ser muito mais do que um simples restaurante japonês. No cardápio, é possível provar tanto os pratos tradicionais da cozinha japonesa, quanto as mais elaboradas criações da tradicional culinária oriental. O restaurante também é pioneiro em oferecer um rodízio completo servido em sua esteira móvel, onde o cliente serve-se à sua maneira, tendo os pratos à disposição, seguindo sempre a seu encontro. O rodízio tradicional não faz por menos e inclui desde os tradicionais sushis, sashimis e pratos quentes, até itens especialmente elaborados para encantar os paladares mais apurados.