É a receita de sardinha e molho de tomate na panela de pressão o chamariz do box 53, administrado pelo casal Renato Ferreira de Lima e Vanessa Maria da Conceição, que fica vizinho à Praça da Várzea, na esquina da rua Azeredo Coutinho, há 16 anos. Antes de fazerem fama com a receita de sardinha no molho de tomate, Renato e Vanessa trabalhavam como frentista e garçonete,
respectivamente. Moradores do bairro, mantêm o negócio com petiscos simples e deliciosos, acompanhados de cervejinha gelada e muita, muita simpatia. Não é à toa que vizinhança e gente de outros bairros deem uma parada no final de semana para comer, beber e botar o assunto em dia com o casal. Vale pedir a caldeirada (às sextas), moela, costela de boi e sarapatel, acompanhados por pãozinho francês.
Funcionamento:
Quinta a sábado, 17h à 1h
Endereço:
Rua Azeredo Coutinho – Barraca 13, Várzea, Recife-PE
Contato:
(81) 98285-5740
Instagram:
www.instagram.com/renatodasardinha
